Koltai Tomi – biológus, kutató, városi zöld felületek, homlokzatok és belterek vertikális kertésze – akivel kapcsolatunk igen különlegesen kezdődött tavaly. Ha röviden jellemezni szeretném Tomit, akkor azt mondanám: ha Tomi nem biológus lenne, akkor valahol a nagyvilágban egy élő teremtmény lenne, azt hiszem egy több száz éves, ölelnivaló fa, amely a puszta létézesével tanítaná a körülötte élő […]
Tag Archívumok: rendezvény
26
jan
jan
Amikor vágyunk az ősz ízére, egy érett császárkörte minden előjáték nélkül jöhet, mivel illatos és zamatos akár még szaftos is! Hogyan kezdj hozzá? Végy egy kis rukkolát hozzá madársalit, keverd össze szőlőmagolajjal, hagyd állni és ismerkedni őket addig, amíg felvágod a füstölt vagy félkemény sajtot, de darabolhatsz hozzá parenyicát is. A tányér szélére feltekerve helyezz […]
12
nov
nov
Mozgalmas hét van mögöttem: terveztem, írtam, kóstoltam, nyertem, kiállítottam, előadtam, riportot adtam, kóstoltattam, utaztam, 5. Piknik helyszínt szerveztem, elfáradtam. Nagyon! Hogy néz ki egy hét a Wine&Go életében? Hétfő: Útjára indítottuk CzinCzinnel a Spájz-A-Szájban ízlelőbimbó-emlékező showt. Kedd: Felhívtak telefonon, hogy utazzak le Balatonfüredre az e-festival díjkiosztó gálára. Szerda: Autóba ültem és Egerből levezettem Balatonfüredre az […]
Bor ajánló
Kigurulunk az Olaszrizling Októberre és a Sofitelben nagy bringáról kóstoltatjuk az Olaszrizlingeket
26
szept
szept
Pár éve az októberhez is kapcsolódik már szőlőfajta. Az Olaszrizling Magyarországon a legnagyobb területen termesztett fehérszőlő és mennyiségben is vezető szerepe van. Szinte mindegyik borvidékünkön megtalálható, így gyakori vendég bármerre is jár az ember. Talán még nem annyira trendi ez a fajta, de biztos vagyok benne, hogy kivívja majd az őt megillető helyet, főleg mivel […]