borkóstoló Archives - Wine&Go

Borász Portré a mi szemünkkel – Levente Szőlőbirtok, Abasár

Kata — Thu, 18 Jan 2018 13:46:06 +0000

Levente Szőlőbirtok – Abasár Levente a szőlők között nevelkedett, így talán nem is csoda, hogy később visszavonhatatlanul szerelmes lett a borok világába. Mivel az előző generációk is saját szórakoztatásukra készítettek bort, így Levente is ezen az úton indult el először, 14 évvel ezelőtt. A birtok a hosszú évek alatt a kísérletezések és próbálkozások műhelye volt, [...]

The post Borász Portré a mi szemünkkel – Levente Szőlőbirtok, Abasár appeared first on Wine&Go.

2018 – Here we come

Kata — Sun, 07 Jan 2018 18:30:13 +0000

Egy nagyon nyüzsgős, utazós, lezárós és újrakezdős év van mögöttünk. Sok új élménnyel, baráttal és tapasztalattal lettünk gazdagabbak. Egy pillanat alatt elrepült ez a 12 hónap, de most is borral/pezsgővel/sörrel a kézben, barátokkal az oldalunkon és nagy mosollyal zártuk le 2017-es évet, Balatonnal a látókörünkben, ahogy mi szeretjük. Csak úgy, mint előző években most is [...]

The post 2018 – Here we come appeared first on Wine&Go.

Borleves?!

Kata — Thu, 21 Dec 2017 17:54:00 +0000

Szeretnél az idei karácsonyra valami vagány fogást is az asztalra tenni? Tudtad, hogy a hagyományos karácsonyi menü részét sokszor/sokáig a borleves képezte? Igaz, hogy milyen jól hangzik? Nem is túl bonyolult! Csak, ne felejtsd el, hogy utána nem ülhetsz kocsiba! Főleg, ha borkedvelő a társaság, amit blogunk olvasásával – már feltételezünk, mindenképp érdemes meggondolni, miből és [...]

The post Borleves?! appeared first on Wine&Go.

A Wine&Go Berlin Megnyitó margójára

Kata — Sun, 14 Jun 2015 16:56:28 +0000

A Wine&Go Berlin június 13-ai Grand Opening napján többek között arra is rájöttünk, hogy a berlini egér ugyanolyan szürke. Ám ami ennél is sokkal fontosabb tapasztalat, hogy egy nagyon jó hangulatú nyitó ünnepség után már csak pár apró simítás van hátra, hogy élesben is elinduljon a www.wineandgo.eu webshop Németországban, berlini központjával a Budapest Calling Borbárral. Köszönjük [...]

The post A Wine&Go Berlin Megnyitó margójára appeared first on Wine&Go.

A Spájz-A-Szájban 3 napig kóstoltat a VinCE Budapesten

Kata — Tue, 03 Mar 2015 21:06:03 +0000

A Spájz-A Szájbant az a megtiszteltetés érte, hogy a VinCE Budapest Wine Show meghívta, hogy Március 6-8. között szórakoztassuk minden kedves kóstoló vendég ízlelőbimbóit. Nos nem leszünk restek és érkezünk ritka borokkal, filterkávékkal, több féle sóval, csokoládéval és egyéb meglepetésekkel. A 27-es standon várunk mindenkit csupa szívvel és szeretettel! Helyszín: Corinthia Hotel Budapest (1073 Budapest, Erzsébet körút [...]

The post A Spájz-A-Szájban 3 napig kóstoltat a VinCE Budapesten appeared first on Wine&Go.

Receptek, jó borok, étel párosítás – 8. rész

Kata — Fri, 30 Jan 2015 09:35:02 +0000

Ez nem marhaság!? Nem, mert a konfitált marhanyelv tényleg ilyen egyszerű! Suhanj le a piacra vegyél 1-2 marhanyelvet, utána állj be a zöldségesnél a sorba, vásárolj zellert. A szára is kell ne hagyd ott! Meg még: 5-5 darab sárga és fehérrépa, 1 fej karalábé, 3 fej vöröshagyma, 1 egész fokhagyma, 2 db mogyoróhagyma,1 kis csokor koriander [...]

The post Receptek, jó borok, étel párosítás – 8. rész appeared first on Wine&Go.

Receptek, jó borok, étel párosítás – 7. rész

Kata — Mon, 26 Jan 2015 17:08:37 +0000

Amikor vágyunk az ősz ízére, egy érett császárkörte minden előjáték nélkül jöhet, mivel illatos és zamatos akár még szaftos is! Hogyan kezdj hozzá? Végy egy kis rukkolát hozzá madársalit, keverd össze szőlőmagolajjal, hagyd állni és ismerkedni őket addig, amíg felvágod a füstölt vagy félkemény sajtot, de darabolhatsz hozzá parenyicát is. A tányér szélére feltekerve helyezz [...]

The post Receptek, jó borok, étel párosítás – 7. rész appeared first on Wine&Go.

Miért költöztem vissza Egerbe? 3 mp alatt döntöttem el!

Kata — Sat, 24 Jan 2015 16:36:49 +0000

Nemrég végignéztem az elmúlt egy évem képeken, írásokon és rádió riportokon keresztül és úgy döntöttem folytatom a blog írást, amivel tavaly novemberben megálltam, jobban mondva megtorpantam. Azért hagytam abba az írást, amiért Egerbe helyeztem az új bázisom. Csend. A 2014-es évem arról szólt, hogy fenekestül felforgattam az életem. Semmit nem terveztem, érzésből jött minden. Talán [...]

The post Miért költöztem vissza Egerbe? 3 mp alatt döntöttem el! appeared first on Wine&Go.

Szervezz otthon borkóstolót!

Kata — Sun, 26 Oct 2014 07:28:08 +0000

Adtunk már tippeket boros házibulira és úgy általában a borkóstolásra is, most pedig arra adunk tanácsot, ha otthon tartanál egyet. Van pár szabály, amit érdemes lesz betartanod, ha szeretnél egy jól sikerült estét a barátaiddal. Határozd meg a tematikát! Legjobb, ha előre megállapodtok abban, hogy mi legyen a téma. Egyrészt egyszerűbb lesz megvásárolni borokat, ha [...]

The post Szervezz otthon borkóstolót! appeared first on Wine&Go.

Kigurulunk az Olaszrizling Októberre és a Sofitelben nagy bringáról kóstoltatjuk az Olaszrizlingeket

Kata — Fri, 26 Sep 2014 17:07:33 +0000

Pár éve az októberhez is kapcsolódik már szőlőfajta. Az Olaszrizling Magyarországon a legnagyobb területen termesztett fehérszőlő és mennyiségben is vezető szerepe van. Szinte mindegyik borvidékünkön megtalálható, így gyakori vendég bármerre is jár az ember. Talán még nem annyira trendi ez a fajta, de biztos vagyok benne, hogy kivívja majd az őt megillető helyet, főleg mivel [...]

The post Kigurulunk az Olaszrizling Októberre és a Sofitelben nagy bringáról kóstoltatjuk az Olaszrizlingeket appeared first on Wine&Go.