ételpárosítás Archives - Wine&Go

Karácsonyi készülődés, Wine&Go borokkal

Kata — Thu, 21 Dec 2017 19:05:56 +0000

Nekünk a színesebb és szürkébb hétköznapjaink is legtöbbször a bor körül forognak, és azon jár az eszünk éppen milyen bort válasszunk a hangulatunkhoz. Az ünnepek előtt viszont – azt hiszem – nem csak mi gondolkozunk el azon, mégis milyen italokkal készüljünk a szokásos vagy épp megújulni készülő karácsonyi menü mellé… elé, után, közben? Mi szeretünk [...]

The post Karácsonyi készülődés, Wine&Go borokkal appeared first on Wine&Go.

Receptek, jó borok, étel párosítás – 7. rész

Kata — Mon, 26 Jan 2015 17:08:37 +0000

Amikor vágyunk az ősz ízére, egy érett császárkörte minden előjáték nélkül jöhet, mivel illatos és zamatos akár még szaftos is! Hogyan kezdj hozzá? Végy egy kis rukkolát hozzá madársalit, keverd össze szőlőmagolajjal, hagyd állni és ismerkedni őket addig, amíg felvágod a füstölt vagy félkemény sajtot, de darabolhatsz hozzá parenyicát is. A tányér szélére feltekerve helyezz [...]

The post Receptek, jó borok, étel párosítás – 7. rész appeared first on Wine&Go.

Receptek, jó borok, étel párosítás – 4. rész

Kata — Tue, 12 Aug 2014 10:56:57 +0000

Olyan receptet választottunk a sorozat 4. tagjának, amely többszörösen a borról szól. Már magába az ételbe is kerül bor és természetesen mellé a poharunkba. És mégis milyen bort ajánlunk a Fűszeres húsgolyó fehérboros mártásban tagliatelle mellé? Bár vannak a bor-étel párosításban alapvetések, – és az egyik ilyen a marhahúshoz vörösbor – most a mártás miatt, ami tejszínes [...]

The post Receptek, jó borok, étel párosítás – 4. rész appeared first on Wine&Go.

Receptek, jó borok, étel párosítás – 2. rész

Kata — Sat, 05 Jul 2014 19:00:40 +0000

Folytatódik étel párosítás sorozatunk, amit még tavasszal kezdtünk el. Azóta annyi változás történt, hogy gasztro bloggerek segítségével az ételek is nagyobb hangsúlyt kapnak, hogy ezzel is segítsük az otthoni sütés-főzést és borozást! Lazac újhagymás pestoval és ratatouilleval A lazachoz jól passzol a rosé. Színben és ízben is illik hozzá, és bár fehérborral is fogyaszthatnánk, most [...]

The post Receptek, jó borok, étel párosítás – 2. rész appeared first on Wine&Go.

Top 3 bor tavaszra, étel párosítással

Kata — Sat, 19 Apr 2014 13:34:01 +0000

Aki szereti a jó bort, biztosan szeret enni is. Éppen ezért arra gondoltam, hogy bizonyos időközönként kedvenc borok mellé ételeket fogunk ajánlani. Április hónapban ez a 3 bor számomra felkerült a dobogóra és Timi javaslatára fantasztikus ételek kísérik őket. Egészségetekre! Nyolcas és fia Leányka 2009 Eger | Megnézem a bort Mit tudunk a borról? Komplex [...]

The post Top 3 bor tavaszra, étel párosítással appeared first on Wine&Go.