Havas & Tímár Franom 2014 Eger

4 200 Ft

Egységár: 5 600 Ft / liter.  Áraink bruttó árak.

“Csak a fenolosan teljesen érett, barna maggal rendelkező, egészséges gyümölcs kerülhetett a szüretelőládákba. A pincéhez szállítás után kíméletesen feldolgoztuk. Az erjesztés nyílt tartályban, kézi csömöszöléssel, alacsony hőfokon 22-23 Co-on, 4 hét alatt ment végbe. A folyamat közben az almasav bontást is elvégeztük. Hagyományos préselést követően, az újbort ülepítettük és gravitáció segítségével fejtettük a színbort hordóba. Az érlelés új és használt barrique-ban történt, 23 hónapon keresztül. Szüretlenül palackoztuk.”

Havas Balázs

Készleten