Emberek Archives - Wine&Go

FoodieStay, Magyarországon is a Wine&Go-val

Kata — Fri, 22 Jun 2018 15:54:46 +0000

Tavasszal Busák Attilával nyakunkba vettük a világot és 13 napig jártuk a legszebb európai, illetve arab városokat és ettük magunkat „foodiera”. Azóta többen megkérdeztétek tőlünk, tulajdonképpen mit is jelent a foodie és mire számíthattok a már itt-ott elhintett FoodieStay projekt kapcsán. A Foodie nem egy étel, annak egy szlengje vagy egy életmód, hanem egy személy [...]

The post FoodieStay, Magyarországon is a Wine&Go-val appeared first on Wine&Go.

A Foodie nyomában Francia és Marokkói utakon – fotózás Busival 2. rész

Kata — Mon, 07 May 2018 06:00:25 +0000

13 nap a Foodie nyomában, ahol Svájc és Spanyolország után – Franciaországba, majd Marokkóba utaztunk. Franciaország Egy óriási piacon ébredtünk. Még sötét volt az utcákon, amikor bent vakító fény és mindenféle illat. Hatalmas tér, megszámlálhatatlan ember… és hal minden mennyiségben és minden elképzelhető fajtában. Aztán a hentesáru. Kicsit bizarr érzés volt a fellógatott malacok között [...]

The post A Foodie nyomában Francia és Marokkói utakon – fotózás Busival 2. rész appeared first on Wine&Go.

Ádámék

Kata — Thu, 12 Apr 2018 15:03:27 +0000

Korábban már beszámoltunk Zsirai Katáról, aki részt vesz az idei tavasz első Pohárral Egerben eseményén. Most ismét egy, illetve kettő szereplőt szeretnénk bemutatni, akik ott lesznek velünk a sétáló kóstolón és nem csak ez közös bennük, hanem, hogy mindannyian szemtelenül fiatalok. A két Ádi Horváth Ádám és Molnár Ádám. Két egri fiatalember, két nagy borvidék képviseletében, [...]

The post Ádámék appeared first on Wine&Go.

Borászportré, Zsirai Kata – Tokaj, Villány, Somló

Kata — Sun, 25 Mar 2018 20:53:25 +0000

2018. február 24-én Zsirai Kata nyerte el a fiatal, magyar borászoknak járó Gál Tibor Emlékdíjat, felpezsdítve ezzel a női vonalat a borász szakmában. Zsirai Csaba 2003-ban alapította a pincészetet, melyet 2011-es tragikus és váratlan halála óta lányai és felesége visznek tovább, töretlenül. A pincészet nem csak a lányok kitartása miatt említésre méltó, hanem azért is [...]

The post Borászportré, Zsirai Kata – Tokaj, Villány, Somló appeared first on Wine&Go.

Borászportré, Dávid Rémusz – Tokaj, Erdőbénye

Kata — Wed, 14 Feb 2018 18:08:32 +0000

Budaházy Fekete Kúria Dávid Rémusz, családjával együtt 1996-ban érkezett Erdőbényére, ahol egy 1650-ben épült, leromlott állapotú vadászkastélyon akadt meg a szemük. A pincével is rendelkező kúriát, először csak hétvégi háznak szánta a család és Rémusz elmondása szerint, nem kevés munka és idő kellett ahhoz, hogy Erdőbénye egyik legrégebbi épülete elérje a ma ismert állapotát. Dávid [...]

The post Borászportré, Dávid Rémusz – Tokaj, Erdőbénye appeared first on Wine&Go.

Borászportré, Papa Áron – Szent György-hegy

Kata — Fri, 02 Feb 2018 19:13:05 +0000

Ősszel Badacsonyban jártunk és a Plánéban kóstolgattunk, amikor megkértük a tulajdonost, kedves barátunkat Ádámot: – Ádi mutass valami újat lécci! – Fehér vagy vörös? (Ádinál csak Badacsonyi borok vannak – szerk.) – Mindegy csak legyünk szerelmesek, de azonnal. Konkrétan a képen látható palack érkezett az asztalunkhoz – milyen jó, hogy lefotóztam, bár mindig [...]

The post Borászportré, Papa Áron – Szent György-hegy appeared first on Wine&Go.

Borászportré, Bakonyi Péter – Villány

Kata — Wed, 31 Jan 2018 17:03:33 +0000

Ritkán járunk Villány felé. Januári látogatásunk után viszont úgy döntöttünk, hogy egyre gyakrabban fogunk. Ennek egyik oka Bakonyi Péter. Bakonyi Péter Peti egy 5 hektáros birtokot vezet Villányban. Siklóson és Nagytótfaluban termel szőlőt. Organikus szőlőt. Villányban készít bort, Siklóson van az otthona. Január közepén nagyon későn, péntek este érkeztünk meg Péterék birtokára, ahol tárt karokkal, [...]

The post Borászportré, Bakonyi Péter – Villány appeared first on Wine&Go.

Borászportré, Gervai János – Etyek

Kata — Tue, 23 Jan 2018 16:03:01 +0000

Gervai Jánost a legtöbben az Onyx head sommelier-jeként ismerik, ugyanakkor az Országos Borbíráló Bizottság tagjaként is hallhattatok már róla. Azt viszont már kevesebben tudják, hogy azon ritka emberek közé tartozik, akik családi örökség és többgenerációs tapasztalat nélkül vágott bele a borászkodásba, puszta szerelemből. …De azért ennél kicsit régebbre nyúlik vissza a története. János eredetileg cukrásznak [...]

The post Borászportré, Gervai János – Etyek appeared first on Wine&Go.

Borász Portré a mi szemünkkel – Levente Szőlőbirtok, Abasár

Kata — Thu, 18 Jan 2018 13:46:06 +0000

Levente Szőlőbirtok – Abasár Levente a szőlők között nevelkedett, így talán nem is csoda, hogy később visszavonhatatlanul szerelmes lett a borok világába. Mivel az előző generációk is saját szórakoztatásukra készítettek bort, így Levente is ezen az úton indult el először, 14 évvel ezelőtt. A birtok a hosszú évek alatt a kísérletezések és próbálkozások műhelye volt, [...]

The post Borász Portré a mi szemünkkel – Levente Szőlőbirtok, Abasár appeared first on Wine&Go.

Házibuliba be avagy Csin-csin a barátokkal

Kata — Thu, 04 Jan 2018 16:22:16 +0000

Nem kell túl szakavatottnak lenni ahhoz, hogy az ember fia/lánya házibulit szervezzen. 3 fontos kelléke van egy jó partinak: zene, étel és ital. Imádom az előkészületeit, hisz nincs is jobb, mint összerakni egy házibuli spotify listát vagy a barátokkal harapnivalót készíteni a konyhában. Na de a legjobb rész: Mit igyunk??? Szerintünk fontos, hogy legyen a [...]

The post Házibuliba be avagy Csin-csin a barátokkal appeared first on Wine&Go.